Самые популярные блюда Тибетской кухни
Тибет - Новости туризма |
В Тибете главное место занимает духовная пища, а затем — телесная. Но голодными жители Тибета все равно никого не бывают. Основной едой жителей Тибета являются овощи и мясо, при этом количество специй и пряностей в приготовленных блюдах минимальное, они добавляют только соль, лук и чеснок. Самыми популярными блюдами тибетской кухни являются сосиски из баранины и вяленая говядина.
Для любителей отдыха в горах, незаменимой будет жидкая магнезия, которая дает возможность надежно защитить кожу рук от повреждений, обеспечивает непревзойденное трение и впитывание влаги.
Кроме того в Тибете люди почти не едят сладкое и фрукты, единственная сладость которую здесь можно увидеть - это хворост с медом. К алкоголю здесь также относиться равнодушно, так как он не сочетается с молитвой. При этом некрепкое рисовое вино здесь употребляют.
Следует отметить, что одним из основных блюд тибетской кухни является цампа, ее готовят из яичной муки, ячьего масла, чая и ячменного пива. Также здесь очень вкусный шадпу и ячий сыр — чуру.
Читайте: |
---|
Известные люди Тибета:
![]() 17-й Кармапа о возвращении в Тибет: “Даже если придется ждВ Дхарамсале, где находится резиденция тибетского правительства в изгнании, многие убеждены, что 17-й Кармапа Оргьен Тринлей Дордже - это будущее тибетской по... |
![]() Учитель из ЛадакхаДоктор буддийской философии, профессор геше Джампа родом из Ладакха. Свое обучение он начал в этой провинции в одном из буддийских монастырей. в начале 70-х о... |
![]() Далай-лама: «Я был очень ленивым»В день своего 70-летия Его Святейшество далай-лама XIV дал интервью «Газете.Ru» и предложил нашим читателям выпить за его здоровье. – Вы как-то сказали в о... |
![]() Шивалха Ринпоче проводит в Кызыле учения по «Бодхичарья-авПо просьбе буддистов Тувы Досточтимый Шивалха Ринпоче проводит в эти дни продолжение учений по труду Шантидевы «Бодхичарья-аватара» на тувинском языке в перев... |
![]() 14 лет в затворничестве: интервью с буддийской монахиней ТОпубликовано в журнале Cho Yang, the Voice of Tibetan Religion and Culture Тензин Пелмо — англичанка, которая отправилась в Индию в 1964 году и стала одной и... |